Taronja de Xerta

Xerta té tota l' abundància d'aigua de l'Ebre, que ha inundat periòdicament les seves hortes i les ha fecundades amb els seus llims, però,encara que sembli una paradoxa, part de l'horta de Xerta també és regada per l'aigua que corre des de la muntanya i és canalitza per les sèquies que travessen el poble i es distribueixen a dojo pels horts.

En el plet sostingut entre Xerta i Paüls sobre el dret de Xerta a usar les aigües, Pere el Cerimoniós donà sentencia favorable a Xerta, l'any 1398, la raó era perquè l'ús venia de temps immemorial. Aquesta aigua rega unes 172 hectàrees de terra dividida en Horta de Dalt i Horta de Baix.

Les terres de regadiu que caracteritzen l'horta xertolina, remullades per l'aigua del riu Ebre, contribueixen a conrear una varietat de taronges i de mandarines d'un sabor sublim i amb una quantitat de suc envejada pels pagesos de la resta de la comarques de l'Ebre. A més a més, el pagès de Xerta no és gaire amant dels adobs artificials i utilitza encara adobs animals per millorar el fruit; d'altra banda, l'aigua de l'Ebre és molt rica en nutrients.

En definitiva, Xerta té les taronges més bones de la zona. I això ho saben els milers de consumidors d'aquest fruit que es desplacen fins a Xerta a comprar-ne.

Els productors del poble opten per col·locar les seves parades al costat de la carretera per facilitar l'accés dels visitants per poder comprar aquestes taronges tan apreciades. La carretera C-12 passa per Xerta i conseqüentment una gran quantitat d'estiuejants que van cap a la costa (Salou, el delta de l'Ebre, Peñíscola) passen per la nostra població (sobre tot en les dates de Setmana Santa) i s'aturen per comprar "sacs i sacs" de la nostra taronja.